ブルーベリー ジャム

今日も一日、雨が降っています。

一週間前に確認しておいたブルーベリーの実を、雨の中見に行きますと…、(写メ撮るのを忘れる。)

収穫してみますと、439gありました。

早速ジャム作りです。時々、鍋を振りながら一粒一粒を潰さない様に煮ました。 それで、

2瓶のジャムの出来上がりです。(^^)

 

 

ブルーベリー ジャム」への5件のフィードバック

  1. HANAZUKIさん おはようございます(^0^)

    お庭で収穫されたブルーベリジャム 美味しそうですね。
    ブルーベリーは眼に良いとか 
    自家栽培の手作りジャム最高に贅沢なご馳走ですね。

    1. 美穂子さん、おはようございます。

      昨年、2本しか無いブルーベリーの一本が、突然枯れてしまい…、

      今年、「一本では実がならないよ」と言われ買い足そうと思っていたのですが、それもままならず、実がなる事を期待していませんでした。
      ですから、花が咲いた時はビックリです。

      一本の木で、まだ今回と同じくらいの実がついていますので、もう2瓶ジャムが作れそうです。(^^)

  2. HANAZUKIさん   こんにちは

    ブルーベリーは1本の木では 受粉しないと聞いたことがあります。
    ラッキーな ブルーベリーの木が残ったんでしょうか。

    ますます贅沢なラッキージャムが食べれますね \(^0^)/

    1. こんにちは〜♪

      ちょっと、調べてみました。品種でも違いがある様ですが…、私のはハイブッシュ系でしたので、一本でもなるが、二本で植えた方がより成りが良いと言う事だけな様です。(^^)

      でも、2本の時より成りが良かったので、美穂子さんの言うように、正に、” ラッキー ジャム ” と言えますね。(#^.^#)

  3. おはようございます。

    ブルーベリー
    私は 収穫したら 冷凍にしてます。
    使うときに いるだけ出します。
    マフィン 焼くときに 少し入れます。
    ヨーグルトには ジャムにしておいたのを使います。

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