新しいアプリを入手したので、

大根と、白カブを8月20日に種を蒔きました。 

大根です。(16本)  沢庵にするつもりですが、果たして真っ直ぐな大根が取れるでしょうか。

  1か月半経ちました。11月初旬に収穫する予定です。 
白カブ(18個) です。

  同じく、1か月半経ちました。大根より早く収穫出来そうです。 白カブ、こんなに作ってしまってどうしよう…、です。(≧∇≦)

“野菜作りって” 、本当に楽しいですね❗️

今日は、矢印でしたが、これから、色々 な図形を使い楽しもうと思っています。(^ ^)

新しいアプリを入手したので、」への9件のフィードバック

  1. hanazukiさん こんにちは
    いろんな事研究されているのですね。

    お野菜成績優秀ですね。

    1. ひまわりさん、おはようございます。

      新しいアプリを使って見たくて…、

      野菜作りに関しては、なんでも初めての経験なので、つい、スマホのカメラで、パシャパシャ写しています。

      収穫には、あと、3〜4週間後なのに、途中経過をアプリの矢印使い試して見ました。

      これでブログの楽しみがまた増えました。(^ ^)

  2. hanazukiさん おはようございます。
    今日は妹さんのお家からの投稿ですか

    これから畑に行くのですが、
    玉ねぎのタネから作ってますが、根気がいりますね。
    何もするのも
    野菜作りも知らないことが多いです。

    1. ひまわりさん、こんばんは。

      先程、帰宅しました。

      北海道十勝地方は、随分と寒くなりました。
      明日から家の外回りと、家庭菜園の後片付けを、徐々に終わらせようと思います。

      今年で3年目の野菜作り、私にとって、全く未知の世界でしたが、セントポーリア、庭のバラにクレマチス、宿根草、パンジー&ビオラなどを育てていたお陰ですね。楽しめています。

      ひまわりさんに刺激されて、私も収穫した野菜で、以前より手間掛けて保存食など手作りしています。(*^_^*)

  3. hanazukiさん こんばんは
    茄子は
    作っていますか ラン切り して 唐揚げ冷凍しておくと
    味噌汁に 油揚げの代わりのようになって美味しいです。
    大根の福神漬けも美味しいです。

    1. ひまわりさん、有難う。

      大根の福神漬けは、母が作っていました。

      帰宅すると、秋茄子がちょうど良い大きさに育っていました。早速収穫し、実行しますね。

      唐揚げ?、もしかして、素揚げかなと、思ったりしています。(確認します)

  4. おはよう
    ミスミス
    素揚げです。してみてください。
    美味しいし 保存に良いです。
    暮しの手帖にのってたようです。
    お友達から聞きました。

  5. 大根の佃煮
    材料2キロ 銀杏切り
    塩 大さじ3
    ①大根に塩をして重石を一晩おく
    調味料
    砂糖 300グラム
    醤油 200CC
    酢 200CC
    味醂 50CC
    生姜 1カケ(千切り)
    塩っぺ 10g
    赤トオガラシ2から3本
    ②鍋に全てを入れ混ぜ合わせ 水切りした大根を入れる
    沸騰したら2分くらい煮てザルに上げる
    ③鍋に残した汁を半分までに煮詰めて、引き上げておいた大根を戻して,仕上げる。
    すぐでも食べられる。

    1. ひまわりさん、おはようございます。

      わぁー、美味しそう。更に、レパートリーが増えました。有難うございます。(^ ^)

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