– 花好きの集まる場所 –
サンルームで赤くなったトマト
１１月１日サンルーム入れた時の、中玉トマト (レッドオーレ)
１１月１１日のトマト(サンルームで１０日目)
１１月１８日、完熟しました。
今日２５日、１段目のトマト最後の１個を食べきりました。(甘かった！)
サンルームは光は射しますが…、今後、２、３段目に関しては、温度が取れませんので収穫は無理かなと思っています。
干し柿作りも2週間経ちました。
今日は、調理用の手袋をはめて１個ずつ、柔らかくなります様にと揉む作業をしました。５分の１は触るとポタポタ状態です。１個試食すると程よい甘さで、正しく天然のスイーツですね。
レシピでは、後、１週間干すと出来るとなっていますが…、出来上がりが楽しみです。(^^)
ＨＡＮＡＺＵＫＩさん おはようございます。
大量の干し柿 綺麗に美味しく仕上がりそうですね。
そちらはこれから雪が春まで積もったままなのですか、
セントポーリアは暖房のきいたお部屋で
すくすく元気に咲いているのでしょうか。
我が家のセントはやっと蕾が上がってきました。 開花が楽しみです。
和歌子さん、こんにちは〜 ♪
この度、2度目の干し柿作りを楽しんでいます。(^^)
冷凍保存をすると、より甘みが増すので嬉しいです。
このところ、セントポーリア のＵＰをしていませんね。咲いていますよ〜。
日々、アプリを使って記録はしていますので、乞うご期待ください。気まぐれブログでごめんなさい。♀️
今年の初雪は例年より遅く、１１月１９日でした。
まだ、根雪にはなっていません。家の影に薄っすらと雪があるだけです。今日の気温は＋１０度です。
ちなみに、札幌の初雪は、１２８年振りに遅い初雪だった様です。
hanazukiさん サンルームでお花を育てる、だけでなくてトマトの栽培いいですね。
スーちゃん、こんばんは〜 ♪
トマトはですね〜。
入院する為、水遣りが出来ないので鉢植えにして畑に埋めて行きました。退院して畑から引き上げ、暫く、軒下で育てていたのですが…、実がなってもさっぱり赤くならなく、「外が寒いから赤くならないのだ、」と思い、暖かいサンルームに入れてやり正解でした。
今年のトマトは太陽の光が欲しい時期に太陽が照らなく、露地物のトマトは普通の大きさのトマトがミニトマトの様で、農家さんは大変でした。
hanazukiさん 干し柿も美味しそう。
干し柿はですね〜。
干してから２週間が過ぎました。試食と言ってもう、３個も食べました。(美味しーい！)
最低気温がマイナスになってきましたが…、柿には甘さがあるので、凍らないです。
今回で２度目なのですが、北海道の方が干し柿作りに合っている様に思います。
寒さと冷たい風が、カビを防いでくれて、綺麗な干し柿が出来ています。
良い柿を紹介してくれて、年中行事になりそうです。(^^)